水磨糯米粉炒多久会熟 水磨糯米粉炒8分钟会熟吗
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【水磨糯米粉炒多久会熟 水磨糯米粉炒8分钟会熟吗】1、糯米粉炒熟需要8-10分钟 ， 糯米粉是一种用糯米浸泡一夜之后 ， 用水打磨成的浆水 ， 经过烘干之后的白色粉末 ， 常用来制作元宵、蛋糕、面包等食材 ， 而市面上的糯米粉并不是熟的 ， 有一部分人食用之前会将其先炒熟 ， 再用来制作各种美味的食材 。一般炒熟糯米粉需要8-10分钟 ， 待其表面微黄有香味即可 ， 另外 ， 炒糯米粉时不宜沾水 ， 以免出现粘底情况 。
2、生的糯米粉颜色为白色粉末 ， 而炒熟的糯米粉经过高温烹制 ， 因此颜色有发黄情况 ， 多为淡黄、奶黄色 。生的糯米粉虽然有糯米的清香 ， 但是不凑近一般是闻不到的 ， 而炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香 ， 持久不散 。生的糯米粉用手去触碰 ， 是较细的粉末手感 ， 而熟的糯米粉用手触碰时 ， 有明显的成团、粘稠感 ， 颗粒较大 。
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