用料
- 红豆 500克
- 糯米 3斤
- 粽叶 100张
- 红糖 150克
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1、糯米泡2小时以上
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2、我的是鲜粽叶，用开水煮一下，要认真清洗一下哦，毕竟是在野外长大的^_^^_^
【甜糯红豆粽子的做法步骤 新鲜红豆包粽子红豆要煮吗】
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3、红豆泡两小时后用高压锅压一下，再用勺子按压成泥
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4、有搅拌机的会好一点，可以把豆沙馅做的更细一点^_^
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5、加入红糖搅拌均匀，这个可以根据自己的口味来放哦，喜欢甜的多放一些吧！
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6、准备好的粽叶！看我洗的干净吧！^_^^_^
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7、把粽叶卷成三角形
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8、先放一层糯米在放豆沙馅
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9、在豆沙馅上放一层糯米
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10、拇指和中指夹着两边，时指按住顶部，叶子向一侧包裹就好，一定要包的紧紧的哦^_^^_^
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11、好看吧^_^^_^
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12、水开放入包好的粽子，煮45分钟左右就可以啦！
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13、^_^^_^
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14、开吃吧！^_^^_^
红豆的营养功效
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。
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