生羊鞭可以直接烤吗
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【生羊鞭可以直接烤吗】生羊鞭不可以直接烤 。首先要先清洗 ， 不然吃起来会非常的腥臊，要把外面的外膜以及尿道内膜都刮掉，才会不那么的腥臊 。其次就是要用高压锅炖一遍，然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等 。因为羊鞭非常的有韧性，如果不这样做，吃起来非常的费牙而且也不入味 。最后就可以吧羊鞭串起来进行烧烤 。
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