新鲜橄榄煲汤 怎样做新鲜橄榄汤


新鲜橄榄煲汤 怎样做新鲜橄榄汤

文章插图
1、猪腿肉半斤,新鲜青橄榄3两,盐6克,姜粉5克,水适量 。
2、将青橄榄和肉都洗净备用 。
3、用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来 。
4、瘦肉选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了 。
【新鲜橄榄煲汤 怎样做新鲜橄榄汤】5、将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内,加水,大火煮开后,小火炖1.5至2小时 。

    推荐阅读