西湖龙井外形特征:扁平光滑,苗锋尖削!

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村周围群山,分布于,狮峰山、龙井村、梅家坞、云栖、五云山、虎跑、灵隐一带,并因此得名 。属绿茶,中国十大名茶之一 。具有1200多年历史 。那西湖龙井外形特征如何呢?西湖龙井外形特征?特级西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整 。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐 。?夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多 。?机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的 。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差 。西湖龙井主要功效?龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分,具有抗氧化、清除自由基、抗炎症等多种功效 。?1、净化血管,预防动脉硬化?茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。试验证明,经常饮茶的人,造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少,高血压和冠心病的发病率较低 。?2、提神?茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,会影响中枢神经系统,从而让人产生兴奋的感觉,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?3、抗氧化?减缓衰老,龙井茶含有的茶多酚能够有效防止一些脂肪酸的过氧化,儿茶素也有很强的抗氧化的能力,所以适量饮茶可以延年益寿 。?4、利尿?龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,身体容易水肿等现象的茶友可以通过喝茶,让咖啡碱以及茶碱发挥其应有的利尿作用,从而治疗水肿 。5、健齿除口臭?龙井茶中含有氟这种成分,氟离子能够提高牙齿防酸抗龋能力 。除了可以经常喝茶来健牙,也可以用茶水来漱口,喝龙井茶还可以抑制产生口臭的酶活性,从而减轻口 。?6、强心?龙井茶所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?7、减肥作用?多喝龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。因为其含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 。?8、缓解疲劳?龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态 。?9、抗菌消炎?抗菌消炎,龙井茶含有茶多酚、鞣酸等物质,能够有效破坏细菌中的蛋白质,从而达到抗菌消炎的作用 。西湖龙井是非常优秀的绿茶品种,外形特征明显、功效多样,但空腹饮茶、饮烫茶、饮冷茶、浓茶、冲泡时间太久、冲泡次数过多、饭前饭后饮茶、茶水服药、隔夜茶 。孕妇、哺乳期妇女、发烧者、肝病患者、尿结石患者、老年人不宜饮用龙井茶 。【西湖龙井外形特征:扁平光滑,苗锋尖削!】

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