烤猪好吃吗⊙
烤乳猪是广州最著名的特色菜 ， 并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一早在西周时此菜已被列为“八珍”之一 ， 那时称为“炮豚” ，
在南北朝时 ， 贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中 ， 一千四百多年前 ， 中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣 ， 实令世人赞叹;
烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一 ， 是家家都少不了的应节之物 ， 用乳猪祭完先人后 ， 亲戚们再聚餐食用 ，
【烤猪好吃吗⊙】猪皮含大量胶原蛋白 ， 有养颜健肤功能 。乳猪较瘦 ， 脂肪含量少 ， 老年人亦可放心食用 。
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