煎饼摊多长时间能熟
3至5分钟 。
方法：1、烧热平底锅 ， 倒入适量的食用油 ， 端起锅倾斜转动 ， 让油布满锅底；
2、舀两勺搅拌好的面糊倒入锅中 ， 倒时注意不要集中一个位置 ， 要向四周摊开 ， 用双手端起锅倾斜转动 ， 让面糊缓缓向四周流动 ， 布满锅底 ， 再用铲把不均匀的地方摊薄；
3、当面糊在锅里凝固时 ， 用铲轻轻将煎饼翻倒另外一面 ， 如煎饼太大不好操作 ， 可以用筷子夹住辅助；
【煎饼摊多长时间能熟】4、待到3至5分钟 ， 两面煎到泛起金黄色即可 。
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