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【豆腐菠菜汤的家常做法 豆腐菠菜汤怎么做】1、主料：菠菜250克 ， 豆腐(南)300克 。调料：植物油15克 ， 盐2克 ， 味精1克 。
2、菠菜摘去根 ， 洗净 ， 放入沸水中烫煮一下 ， 捞起沥干;嫩豆腐切成小块 。
3、锅内加入油适量 ， 烧热后放入菠菜 ， 煸炒片刻 ， 再放入豆腐块 ， 加水少量烧开 ， 加入盐、味精调味 ， 起锅装盘即可 。

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