香椿拌豆腐的家常做法 香椿拌豆腐的制作方法
文章插图
1、香椿芽掰开 ， 洗净；
2、在开水中焯一下；
3、叶子变绿 ， 香味飘出时 ， 捞出过凉水
4、挤干水分 ， 切成小粒；
5、卤水豆腐切成小方块 ， 再加了盐的开水中焯一下；
6、沥干水分 ， 捞出装盘；
【香椿拌豆腐的家常做法 香椿拌豆腐的制作方法】7、用适量的盐、味精和香油和凉开水 ， 勾兑成碗汁；
8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上 ， 然后淋入碗汁即可 。
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