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1、主料：猪大排、马铃薯 。
2、调料：色拉油（适量）、醋（3勺）、冰糖（1小把）、蒜（5克）、料酒（适量）、小葱（适量） 。
3、从排骨汤里捞出煮好的排骨 。
4、土豆切成0.4厘米左右厚度的片 。
5、锅内倒油后加入冰糖 。
【糖醋排骨土豆怎么做好吃又简单】6、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色 。
7、倒入排骨翻炒上色 。
8、倒入少许料酒和生抽 。
9、放入葱花和蒜快炒 。
10、再加入加好的土豆翻炒 。
11、加入三勺醋翻炒下 。
12、加一碗水，小火煮至水收干即可 。
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