文章插图
1、羊排斩成小块 ， 入开水锅焯水后捞出备用 。
2、生姜切片 ， 用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包 。
【清炖羊排骨怎么做好吃又简单 清炖羊排骨怎么做好吃又简单方便】3、白萝卜洗净后切大片 。
4、羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅 ， 倒入足量的清水 。
5、开大火煮开后改小火炖制 。
6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片 ， 小火炖15分钟调入精盐 。
7、撒入蒜苗碎即可 。
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