云腿月饼肉馅的特点介绍云腿月饼是什么馅的

1、苏式月饼苏式月饼起源于=苏州市，属于苏式糕点，在南方一带很是流行，近几年来，北方很多城市的糕点铺，都有江南糕点的影子，在中国糕点史上，苏式糕点占据着重要的地位，尤其在明清时期，苏式糕点的影响力达到了巅峰，宫廷御用，颇有名气，苏式糕点善用果仁、猪板油、桂花、玫瑰花，这些都是上好的食材，后人经过不断的创新改良，让苏式糕点，更上了一层楼。

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苏式五仁月饼，分别为杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁，每一种流派的月饼，都有五仁月饼，根据自身的风格，又进行了改进，苏式五仁月饼，饼皮层层酥脆，入口饱满馅料，很是好吃。

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2、云腿月饼
云腿月饼属于滇式月饼，它的特点就是用了当地的云腿，云腿本身就很有名气，又被制成了馅料，咸香适口，美味无比，一经推出，自然深受欢迎，宣威火腿是云南的特产，属于本地人自创的腌制风味食品，皮薄肉厚，肥瘦适中，香气浓郁，腌制工艺独特，吃完让人回味无穷。

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滇式云腿月饼，除了用到云腿以外，还要添加蜂蜜、猪油和白糖，制成馅料，再包入饼皮中，烤制而成，食用时酥而不散，油而不腻，咬开有一股浓郁的云腿味道，很适合馈赠亲友，脸上倍有面子。

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3、广式月饼
广式月饼给人的感觉很甜，口味分为甜咸两大类，主要有莲蓉系列、禽肉系列、水果系列、叉烧系列、蔬菜系列，花样繁多，蛋黄、皮蛋、叉烧、冬菇、枣泥、椰蓉、莲蓉、香肠等，这些食材都能制成月饼，给人一种友谊重的感觉，打开包装，就能看见造型美观、图案精致、花纹清晰的月饼，别管味道如何，从包装来说，广式月饼给人的感觉很讲究。

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广式双黄月饼，有兴趣的小伙伴可以试试，馅料软糯可口，色泽纯正，松软咸香，纯正回味，好吃不油腻，货真价实的蛋黄，油光金灿，鲜香流油，搭配绵软的莲蓉，口感细腻醇香，特别的好吃。

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4、丰镇月饼
丰镇月饼在月饼行业来说，也小有名气，它产自于内蒙古乌兰察布市，很多内陆的小伙伴，可能对这个地方很陌生，主要是距离太远，月饼是丰镇的特产之一，醇香浓厚，味道香甜，这里的水质特殊，纯绿色无污染，清澈见底，制作的月饼也好吃，根据消费者的需求，丰镇月饼开发了有糖和无糖，保质期同比其他月饼，能达到半年之久。