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当归
当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效 。当归临床常用于治疗女性月经病,例如痛经、月经不调等 。将当归切成薄片,取5—10克煮水或泡水当茶饮 。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归 。
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阿胶
阿胶可促进血中红细胞和血红蛋白的生成,还能促进钙的吸收 。多用于治疗各种出血或贫血等 。
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜 。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合 。
桑葚
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用 。
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