天气冷了是不是想吃一碗热乎乎的热汤面 ， 打小就爱妈妈做的各种面食 ， 其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面 ， 外面卖的太不过瘾了 ， 小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的 ， 自己动手可谓是丰衣足食 。
【豆豆妈最爱吃的面食，4块牛肉不够塞牙缝，自己动手可谓是丰衣足】
一、红焖牛肉面
主料：牛腿骨1根牛腩1000克面条300克青菜适量
辅料：生姜2块小茴香一小撮生抽2汤匙草果1个八角1个干辣椒6个花椒一小把桂皮1根香菜适量大葱1根老抽4汤匙盐适量白糖20克黑胡椒粉适量
制作工艺：
1.牛腩买回来切块 ， 然后冷水入锅煮沸后洗去血沫
2.配料准备好
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