说起海鲈鱼 ， 大家应该都非常熟悉 ， 海鲈鱼蛋白质丰富 ， 肉质鲜美 ， 还富含维生素A、维生素B族、钙、镁、锌等多种营养元素；既能健身补血、补肝肾、益脾胃、化痰止咳 ， 又不会造成身体肥胖的 ， 营养美食 。
海鲈鱼肉质细嫩 ， 而且鱼刺非常少 ， 老人小孩吃起来都比较放心 。
【清蒸鲈鱼，用什么方法蒸出鲜甜可口的味道，蒸出鲜甜可口的味道】
今天和大家分享的是一道简单易学 ， 又非常营养健康的做法 ， “清蒸鲈鱼” 。 清蒸可以保留海鲈鱼鲜甜的本味 ， 及肉质的细嫩口感 ， 并且可以更好的保留鱼肉的营养 。
但是有些朋友担心 ， 清蒸海鲈鱼会无法去除海鲈鱼的腥味 ， 现在我就和大家说说 ， 用什么方法 ， 可以让海鲈鱼 ， 蒸出鲜甜可口的味道 。
【避免蒸鱼有鱼腥味的方法】
1、先将鱼 ， 用盐和料酒腌制一下 ， 大概腌制20分钟左右 ， 注意翻面及略加按摩；
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