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吃火龙果的季节,火龙果怎么吃最好 火龙果是热带水果吗 火龙果的热量 营养成分 如果选购火龙果 选购火龙果的八个要点

健康知识热带火龙果八要点

火龙果因为外表酷似一团燃烧的火球而得名 。 其中的果肉犹如香甜的奶油上撒了朱古力颗粒 ， 质地温和 ， 口味清甜 。 近一段时间以来 ， 火龙果价格下调较多 ， 不管是进口 ， 还是国产 。 究其原因是 ， 产量较为充裕 ， 而这段时间其他水果供应也很丰富 ， 包括蜜桔、石榴等时令水果 。

虽然价格十分亲民 ， 但是消费者选购意愿并不强烈 ， 不够熟悉应该是一个方面 。
火龙果是热带、亚热带水果 。 原产于西半球赤道附近 ， 中美洲热带雨林地区 ， 后来传入越南、泰国 。 近年来 ， 随着中国市场火龙果消费的升温 ， 越南80%的火龙果产品出口中国市场 。
火龙果按颜色的不同可分为3个品种：红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉 。 就市场接受来说 ， 当前红心火龙果在口感及酸甜度方面更受青睐 ， 实际上白心红心两者管理技术相差不多 ， 但价格差一到两元每斤 ， 因此白心火龙果正在逐渐被红心火龙果取代 。 而黄皮白肉的火龙果就是传说中的“麒麟果” ， 果肉呈透明状 ， 结构呈细丝状 ， 又被称为燕窝果 ， 甜度在18度以上 ， 从结果到成熟需要7个月左右 ， 产量少价格相对较高 。
除去通常水果的营养之外 ， 火龙果中含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素 ， 丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。
1.选购火龙果 ， 表面红的地方越红 ， 表明成熟度越好 。
2.表皮越光滑 ， 也就表明越新鲜 。
3.应入手较重的 ， 越重果肉越丰满 ， 水分就越充足 。
4.火龙果不耐存放 ， 常温存放往往过一周就会干瘪 。
5.一定不能冷冻 ， 一冻火龙果就会变质 。
6.糖分比一般水果要高一些 ， 糖尿病人不宜食用 。
7.火龙果不宜于牛奶同食 。
8.火龙果恰恰不是只吃果肉 ， 火龙果的果实和果皮中 ， 花青素含量都很高 。 花青素能够增强血管弹性 ， 增进皮肤的光滑度 ， 还可以改善视力 ， 并具有抗辐射的作用等 。 火龙果果皮可以榨汁 ， 作为一种南方菜肴的做法 ， 火龙果果皮作为辅料炒肉别有风味 。
一亩田分析师指出 ， 火龙果引入国内十几年来 ， 其优势已经逐渐显现 ， 火龙果在栽培过程中较少病虫害 ， 相应也就不涉及农药 。 年初种植 ， 当年就有少量产出 ， 第二年产量就可达到最高产量的七成左右 。 火龙果的花期长 ， 以广西的“桂红龙一号”为例 ， 一年可成熟果10次以上 。
国内种植面积持续扩大 ， 随着具体技术的改进 ， 有望成为一种主流的水果 。 目前的价格波动 ， 属于产销衔接问题 。 种植户如果能提高意识 ， 使用移动农产品电商等手段 ， 将有效解决这个问题 。
火龙果的保健作用及用途
孕妇吃火龙果好吗
孕妇可以吃火龙果吗
多吃火龙果的好处
吃火龙果的好处和坏处
红心火龙果的营养价值
火龙果的功效与作用
火龙果的热量 ， 营养成分 。 火龙果是一种低能量的水果 ， 富含水溶性膳食纤维 ， 具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效 。 火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 ， 这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用 。 它富含抗氧化剂维生素C ， 能美白皮肤防黑斑 。 除此之外 ， 火龙果中铁的含量也非常丰富 。
为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素 。 花青素是一种强力的抗氧化剂 ， 强于胡萝卜素10倍以上 ， 且能在人体血液中保存活性75小时 。 它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤 ， 有助于预防多种与自由基有关的疾病 。 花青素能够增强血管弹性 ， 保护动脉血管内壁；降低血压;增进皮肤的光滑度 ， 美颜肌肤；抑制炎症和过敏 ， 改善关节的柔韧性 ， 预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生 ， 改善视力；还具有抗辐射的作用等 。 花青素从许多方面维护人体的健康 ， 为我们带来多种益处 。

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