怎么判断木耳熟没熟

【怎么判断木耳熟没熟】

怎么判断木耳熟没熟

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刚泡发好的木耳稍硬,而经过煮熟后,木耳会变得稍软,且更有弹性 。没熟的木耳生涩干硬,熟了的木耳有一股菌类的淡淡香味 , 质地脆嫩有嚼劲 。

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