高压锅猪脚压多久
【高压锅猪脚压多久】
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15分钟左右 。老年人或牙齿不好的人可以再顿多十分钟 。把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为除去猪蹄中的血水，也可在水里放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候 ， 会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄 。
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