盐水泡菠萝的原理 2024-04-18 盐水 文章插图 【盐水泡菠萝的原理】盐水泡菠萝的原理是食盐能抑制菠萝酶活力 。菠萝含有一种菠萝酶的物质,直接食用,会对口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用 。食盐能抑制菠萝酶的活力,也会感到菠萝更加香甜 。 推荐阅读 盐汽水喝多了对身体有害吗 盐焗粉里面含什么 盐和小苏打一起有什么作用 盐蛋多久入味 盐蛋煮熟了可以保存多久 腌制品多久有亚硝酸盐 淹咸蛋盐巴和水比例 铜器怎么清洗 菠萝表面坏了还能吃吗 菠萝不用盐水泡能吃吗