苦瓜拌海带芽材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许 。
做法：
1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水 。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可 。
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2花生酱拌苦瓜材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量 。
做法：
【苦瓜怎么做减肥效果最好 这样吃苦瓜才减肥】 1.苦瓜去两头和核 ， 洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出 。
2.捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内 ， 加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成 。
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3苦瓜番茄玉米汤材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：
1.将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块 。
2.把番茄切成大片，玉米切成小段 。
3.把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮 。
4.等三样食材被完全煮软后 ， 加盐和味精调味，完成 。
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4苦瓜木耳材料：苦瓜、木耳、食用油、食用盐、味精、水 。
做法：
1.苦瓜洗净，去籽，切片，木耳泡发 ， 撕开 。
2.坐锅，放油 ， 炒苦瓜，放点盐;
3.然后，加上木耳 ， 将木耳和苦瓜一起翻炒;
4.最后加适量的水 ， 炒熟即可 。
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