文章插图
1、观察表皮 。选择榴莲时，可以观察表皮 。表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细 。
2、捏尖刺 。可以用手拉榴莲皮上的两个刺 。如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲 。
3、听声音 。拿着榴莲摇晃，观察果肉与壳碰撞的感觉和声音 。如果能感觉到轻微的碰撞和轻微的碰撞声，就能证明果肉是从壳中成熟的 。
4、看颜色 。如果外面颜色是金色或土黄色，则榴莲是成熟的 。
5、观察裂纹 。成熟的榴莲有裂纹，没有裂纹的榴莲果肉有些脆脆，不光滑 。
【榴莲怎么选最好吃 榴莲怎样挑选好吃】6、闻气味 。如果闻到榴莲有很大的酒香气味儿，榴莲变质了，请绝对不要买 。
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