西红柿能和黄瓜同吃吗
【西红柿能和黄瓜同吃吗】
文章插图
西红柿和黄瓜不能同吃 。因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。所以黄瓜不能红柿，橙子，樱桃，娃娃菜，菜花，猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，生吃或与富含维生素C的蔬菜水果一起吃时，存在于黄瓜中的维生素C分解酶活性并没有减弱或失活，酶的活性依然很强，能够将与和它一起吃的物质中的维生素C分解，会造成这些食物中的营养价值降低 。
推荐阅读
- 酱油不能生吃吗 酱油能不能生吃
- 皮肤风衣和防晒衣什么区别
- 哪能看雪泡温泉
- 积极赔偿被害人能轻判吗
- 哪双篮球鞋减震功能比较好
- 绵羊油和绵羊脂有什么区别 绵羊油和绵羊脂有什么不同
- 跳绳能瘦脸吗？
- 俯卧撑能减啤酒肚吗？
- 蛤蜊蘑菇浓汤的材料和做法步骤
- 三星note10 5g韩版和国行有什么区别 三星note10 5g韩版和国行有啥区别