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【烤箱烤五花肉要用锡纸全包住吗】1、需要 。使用锡纸是为了锁住五花肉的水分 ， 还能够有效地避免食物中的油水飞溅 。
2、五花肉含有肥肉 ， 烤制的过程中容易产生油渍 ， 所以可以用锡纸包裹一下 ， 但是也可以直接上烤盘烤的 ， 因为烤五花肉的时候肉会被切得很薄 ， 很容易熟 ， 所以可以不包裹锡纸 。
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