文章插图
1、大约二十五分钟左右 。
【酱油鸡要煮多久 酱油鸡怎么做】2、制作方法：
（1）整鸡拔毛洗净 ， 切去鸡头和鸡屁股 。
（2）将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉 ， 加入少量盐 ， 与香菜混合后填入鸡肚中 。
（3）往鸡表面抹上一层盐局鸡粉 ， 放十分钟入味 。
（4）往煮锅中加入半瓶酱油 ， 加一碗半水 ， 加少量香油 。（酱油和水尽量没过鸡 。）
（5）整鸡放入煮锅中煮 ， 期间翻动多次 ， 使鸡煮熟 ， 受热均匀 ， 大约二十五分钟后 ， 熄火既可 。

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