文章插图
1、高筋面粉280g，酵母3g，牛奶55g，淡奶油100g，白糖30g，食盐3g，蛋液36g，黄油20g，红曲粉3g 。
2、高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、食盐、蛋液和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大 。取出，排气，分成2份，其中一份加入红曲粉，揉匀 。
3、盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
4、擀成椭圆形，红色面片铺在原色面片上 。
5、割成长条，对半叠加 。
6、卷起，放入烤盘中 。
7、发酵至2倍大，刷上蛋液 。
【红曲双色淡奶油金丝卷怎么做? 红曲双色淡奶油金丝卷做法】8、大功告成 。

推荐阅读

• 蛋糕分为哪几种奶油 蛋糕分为哪些奶油
• 蛋糕奶油不化的秘诀 如何让蛋糕奶油不化
• 抹茶奶油怎么做啊
• 鸡蛋清怎么打发成奶油 鸡蛋清打发成奶油状的方法
• 海绵宝宝蛋糕的做法
• 蛋清打成奶油状的窍门 打发蛋清有什么窍门
• 乳脂奶油是什么奶油 乳脂奶油的介绍
• 蛋黄奶油冰淇淋做法窍门 黄油冰淇淋的做法
• 打发的奶油可以直接吃吗 蛋清打发是奶油吗
• 制作原味冰淇淋 原味冰淇淋做法