牛肉千层饼的做法 牛肉千层饼如何做
文章插图
【牛肉千层饼的做法 牛肉千层饼如何做】1、发面 ， 发面完成后 ， 将面揉成一个团 。
2、调酱：葱姜蒜切末 ， 倒入香醋和酱油 ， 再根据自己的口味添置白糖 ， 芝麻酱以及香油 ， 辣椒酱 。味道调好后 ， 可以把葱姜蒜到处 ， 只剩下汁 ， 加入牛肉颗粒 ， 拌匀 。
3、擀面 。把面团擀成一个薄饼 。（越薄越脆哦） 刷上芝麻酱 。
4、芝麻酱刷完后 ， 把牛肉颗粒均匀的撒在面饼上 。若汤汁比较稠可以一同放到面饼上 ， 若稀的话 ， 就别了 ， 容易透过面饼 ， 那样就不好啦 。
5、酱摸匀后 ， 在上下左右两边割2刀 。
6、折叠好后 ， 醒一会儿 。面饼两边刷上油 。放入平底锅 ， 煎 。
7、可以在平底锅底也刷上薄薄的一层油 ， 以防粘锅 ， 若是不粘锅的话 ， 此步骤可以省略 。
8、小火煎 。4分钟翻个面 ， 直至两边变黄就可以出锅了 。
推荐阅读
- 东北油梭子饼的做法 东北油梭子饼的做法介绍
- 清炖牛肉的做法和调料 清炖牛肉的制作方法
- 沙茶牛肉煲做法
- 芝麻香煎牛肉片
- 什么时候的柿饼最好吃 吃柿饼的最佳时间
- 牛肉辣椒条怎么做好吃 怎么做好吃牛肉辣椒条
- 怎样蒸牛肉
- 晒柿饼遇到连阴天怎么办 怎么晒
- 丽芝士纳宝帝威化饼干 纳宝帝实惠美味的威化饼干
- 据说胃酸分泌多多吃苏打饼干 介绍几种较安全的疗法