文章插图
1、材料：玉米 ， 黄油（可选） ， 五花肉 ， 香葱 ， 黑胡椒粉 。
2、五花肉去皮丢掉 ， 肥瘦分离,瘦肉切粒备用 。
3、肥肉炸油（可先用黄油润下锅） ， 油倒掉 ， 留过底油即可 ， 炒瘦肉粒 。
4、金黄色油渣切碎（胶原蛋白）备用 。
5、瘦肉变白 ， 倒入玉米粒 ， 拌匀 ， 加开水半杯（100ml） ， 小火使玉米的鲜味通过煮入味 。
【玉米炒猪肉的做法 不妨动手做一做】6、加胡椒粉 ， 水快干 ， 加入葱花 ， 油炸 。

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