干锅土豆炒腊肠的做法 经验内容仅供参考
文章插图
【干锅土豆炒腊肠的做法 经验内容仅供参考】1、土豆切片（厚薄就视乎自己的喜好了）腊肉也切片备用准备小料（大葱，蒜子，青红椒，小葱叶）
2、热锅冷油，中火把腊肉放入煸出香味，然后放入蒜子与大葱段翻炒 。
3、当看见锅内的腊肉皮有点点卷边时，可以盛出备用 。锅内留有大葱段与蒜子，不用放油，继续把土豆片放入翻炒 。
4、加入适量的豆瓣酱炒至土豆片有一点点透明的感觉时，放入腊肉 。
5、加入少许的清汤，另外放入适量的糖调味 。来点生抽提提味 。放入适量的蚝油提提鲜 。
6、然后把青红椒放入一起翻炒 。当锅内的汤汁收的还剩下一点点的时候，就可以装入干锅中，上桌食用喽~
推荐阅读
- 香干炒肉的做法步骤是什么
- 胡萝卜炒着吃有营养吗？
- 番茄加土豆是绝配哦！
- 炝拌土豆丝土豆焯水多久
- 菜花素炒怎么做好吃 教你一点小技巧
- 滑子菇怎么炒才好吃 滑子菇的制作方法
- 琵芭腿焖土豆的做法
- 炒黑鱼片正宗做法 鲜嫩可口营养美味
- 爆炒菜花焯水多长时间 家常炒菜花焯水多久
- 秋葵焯水焯几分钟可以炒熟 炒秋葵焯水要多长时间