文章插图
蔓越莓饼干材料：黄油60克，糖粉45克，蔓越莓35克，低粉115克，鸡蛋15克
做法
1、黄油室温软化，加糖粉打发 。
2、鸡蛋分次加入打发的黄油打匀 。
【蔓越莓饼干黄油放多脆还是放少脆】3、低粉过筛，加入打好的黄油中，切拌均匀 。
4、最后再把蔓越莓加入，拌匀 。
5、拌好的面团放进食品塑料袋，用个塑料板卷成圆柱型，进冷冻室冷冻成型 。
6、冷冻硬了之后，切片 。
7、烤箱越热180度，大概15分钟 。

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