新鲜莲子怎么处理 怎么处理新鲜莲子
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1、如果生吃的话 ， 剥了外面那块硬壳 ， 不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃 。
2、如果想晒成莲子干 ， 不要先煮熟 ， 剥了外面那块硬壳就行 。
【新鲜莲子怎么处理 怎么处理新鲜莲子】3、晒莲子的那个绿色的心 ， 制成莲子心干 ， 不要煮熟再晒 ， 直接晒 ， 干了就行 ， 不用晒太久 。
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