驴奶和什么食物相克
【驴奶和什么食物相克】
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和驴奶相克的食物有：
1、将驴奶和米汤参合在一起会使维生素A大量流失，使得人身体变得虚弱；
2、驴奶中的蛋白主要是酪蛋白，若在驴奶中加入钙粉，驴奶中的酪蛋白与钙离子结合时产生沉淀，使得身体无法吸收；
3、凡是酸性饮料，会使驴奶的氢离子浓度下降，使驴奶中的蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收；
4、橘子中丰富的果酸遇见驴奶中的蛋白质会影响蛋白质的消化吸收；
5、驴奶富含蛋白质和钙质，巧克力则被公认为能源食物，并含有草酸，若两者同食，会反应生成
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