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橙子怎么来的，橙子怎么做好吃

生活百科 橙子

橙子怎么来的

橙子怎么来的，橙子怎么做好吃

文章插图
【橙子怎么来的，橙子怎么做好吃】橙子是桔子和柚子自然杂交而成的品种，桔子和橙子又人工培育出了椪柑 。橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁 。橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食，果肉可以用作其他食物的调料或附加物 。
橙子怎么做好吃【所需食材】：橘子适量、冰糖少许 。
【详细做法】：
1、 将橘子倒入盆中，倒入适量的清水没过橘子，然后撒入食盐，食盐具有杀菌的效果，可以清洗橘子表面残留的农药，这样我们吃起来会更放心 。
2、 用手搓一搓橘子的表面，将橘子清洗干净 。
3、 清洗好的橘子放入蒸笼里备用 。
4、 在锅中倒入适量的清水 。
5、 把清洗好的橘子放入锅里，盖上盖子，用大火蒸八分钟 。
6、 蒸橘子需要等待几分钟，我们可以在等待蒸橘子的时间里，准备100g的冰糖放在盘中备用 。
7、八分钟的时间到后打开盖子，将里面的橘子取出来，开盖时会有一股蒸气扑面而来，比较烫，要注意避开蒸汽不要烫到脸了 。
7、 刚蒸好的橘子会很烫手，我们先放凉后再剥橘子皮，蒸橙子可以蒸发橘子皮中的一些挥发油成分，使其对肠道有轻微的作用，还可以刺激和帮助消化液分泌，增加食欲，它还具有缓解咳嗽，痰湿的作用 。
8、将所有的橘子皮剥开，放在盘中备用 。
9、 下面我们来炒冰糖，先在锅中倒入适量的清水，再将我们之前准备好的100g冰糖倒入锅中 。用中小火开始熬煮直至融化，期间要不停的搅拌，促使冰糖快速融化.
10、在搅拌的过程中可以看到冰糖已经全部融化了，可以看到糖汁出现大的气泡，还需要继续不停的搅拌 。
11、搅拌两分钟后，糖汁的状态又发生了变化，变成了密集的小泡泡，继续不停的搅拌，搅拌至糖汁非常的粘稠，有种翻沙的感觉，就可以关火倒入橘子了 。
12、橘子倒入锅中后快速地翻拌均匀，让所有的橘子都裹上糖浆 。橘子都均匀地裹上糖汁以后就可以出锅了 。
出锅后我们可以一颗颗地分开放在保鲜膜上晾凉，这样桔子皮的表面会结成一层糖浆，吃起来就表皮甜甜脆脆的，里面的桔子汁酸甜多汁，特别好吃，如果觉得懒的话直接出锅装盘就可以享用啦，酸甜开胃小朋友特别爱吃 。冷天可以给孩子做一些，给孩子当解馋的小零食吃也是非常不错的呢橙子怎么吃比较营养1 橙子怎么吃比较好 橙皮银芽 原料：绿豆芽300克，新鲜橙子100克，芹菜150克，精盐、白砂糖各适量 。
做法：将绿豆芽择洗干净，芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟 。橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝，将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可 。
功效：具有和中开胃，宽膈健脾的功效 。
冰糖橙皮汁 原料：鲜橙皮20克，或干品10克 。
做法：将橙皮和冰糖，加水炖服，每日2次，连饮5日 。功效：主治感冒后，咳嗽不止 。
柳橙菠萝汁 原料：橙子500克，菠萝100克，番茄100克，西芹、柠檬、蜂蜜各适量 。
做法：将番茄洗净，柳橙去皮，与菠萝一起均切成小块 。西芹洗净，切成小段 。柠檬去皮，果肉切块 。将番茄、柳橙、菠萝、西芹、柠檬放进榨汁机中榨取汁液 。将蔬果汁倒入杯中，添加蜂蜜调匀即可直接饮用 。
功效：具有生津止渴，醒酒的功效 。
番茄甜橙汁 原料：番茄100克，橙子100克，西芹20克，盐适量 。
做法：番茄、甜橙洗净去皮，切成小丁，西芹洗净切丁 。将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁，加入盐及冰片 。用干净纱布滤过后，倒入杯中即可饮用 。
功效：具有生津止渴，开胃下气的功效 。

2 橙子有什么营养价值 橙子富含很多营养物质，比如含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷以及醛、醇、烯类等物质 。经常食用橙子，可以起到抗炎症、强化血管、抑制凝血，清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞生长等作用 。除此之外，橙子还可以抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂 。
中医还认为橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气、帮助消化，防治便秘的功效 。

3 橙子的饮食宜忌 大多数人都可以食用橙子，尤其适宜胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者食用 。但是不适宜糖尿病患者食用 。另外，食用橙子时，应避免与牛奶、豆浆同食，因为牛奶、豆浆中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收 。

4 橙子的选购储存 1、选购橙子时应该选择表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙的优质橙子，而不要选择表皮光滑，没有破孔的经过“美容”的橙子 。
2、储存橙子前最好用苏打水把橙子逐个洗一遍，拿出橙子自然晾干，使苏打水在橙子外形成保护膜，然后，把橙子密封到塑料袋内，这样可保存3个月 。

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