口蘑排骨——保护骨骼降低胆固醇
通过饮食来帮助我们养生 ， 这是非常重要的 ， 在平时大家会选择各种各样的食物来养生 ， 而口蘑排骨就是其中常见的一种吃法 ， 这对我们健康很有帮助 ， 可以起到不错的养生作用 ， 那么具体口蘑排骨应该如何进行烹饪呢 ， 下面就让我们看看的做法吧 。
口蘑排骨的材料
猪大排适量、口蘑适量、食盐4克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1撮、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量 。
口蘑排骨的做法
首先需要我们将口蘑洗净切成片 ， 小排与冷水一起下锅 ， 煮开后大火再续煮2-3分钟关火 ， 把小排捞出用清水洗去血沫待用 ， 这时候再将小排放入锅中 ， 加入没过排骨的清水 ， 放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒来调味去腥 。选择用开大火煮 ， 至汤汁收浓 ， 加入口蘑 ， 加入盐、白糖 ， 利用口蘑自身的水分再煮一会 ， 然后就要等到煮至口蘑熟透 ， 汤汁再次的收浓的时候就可以出锅开始吃了 。
口蘑排骨的食用功效
口蘑排骨吃起来的味道非常不错 ， 是家常菜的一种 ， 吃起来对我们健康很有好处 ， 首先在口蘑排骨中含有大量的维生素D 。特别是口蘑的维生素D含量非常丰富 ， 而且当白蘑菇受到紫外线照射的时候 ， 就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D ， 就能很好地预防骨质疏松症 ， 对于中老年人来说很适合吃 。同时吃这种食物可以促进自然免疫系统发挥作用 ， 提高自然防御细胞的活动能力 ， 杀死或抗击各种病毒 。口蘑无脂肪 ， 无胆固醇 ， 是我们保护血管 ， 降低胆固醇的优质食物 。
通过吃口蘑排骨来促进健康 ， 对我们人体是非常有好处的 ， 大家完全可以通过吃口蘑排骨来促进肠胃健康 ， 而且吃口蘑排骨是可以保护骨骼健康的 ， 同时吃口蘑排骨还能降低胆固醇问题 ， 所以在平时大家就应该多吃口蘑排骨 ， 大家不要错过 。
【口蘑排骨——保护骨骼降低胆固醇】
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