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【冻豆腐不放冰箱保存可以吗多久 冻豆腐不放冰箱保存可以吗】1、冻豆腐不放冰箱保存可以，但要尽快食用 。
2、冻豆腐想要保存时间长，尽量密封好放冰箱，可以放一年以上 。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少 。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的 。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点 。
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