文章插图
1、食材：胡萝卜适量、鸡蛋适量、食用油适量、食用盐适量 。
2、胡萝卜洗净切丝 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 放入盐半勺打散 。
3、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 倒入蛋液快速滑熟 ， 盛出待用 。
【胡萝卜炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋做法】4、锅中留底油 ， 放入胡萝卜丝炒至断生 ， 放入鸡蛋炒匀 ， 加入盐半勺翻炒均匀盛出即可 。

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