水八仙是指哪八仙

【水八仙是指哪八仙】
茭白为禾本科菰的花径 , 可清热 , 催乳的功效 。藕也称莲藕 , 具有清热润肺 , 凉血行淤 , 熟吃 , 健脾开胃 , 止泻固精的功效 。水芹清热利水 , 止血止带 。芡实俗称鸡头米 , 具有固肾涩精 , 补脾止泻 , 止带的功效 。茨菰煮汤喝了止咳嗽 。茨菰切了片 , 吹干 , 放在油里氽 , 是很多人喜爱的茨菰片 。
水八仙是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分 。水八仙是苏南、浙北地区的传统食物 , 又称水八鲜 。
荸荠具有清热 , 化痰 , 消积食 , 利湿的功效 。莼菜也叫水葵 , 具有清热解毒 , 利水消肿 , 除烦 , 消痰等功效 。菱角也叫芰 , 生食可清暑解热 , 除烦止渴;熟食可益气健脾等功效 。所以水八仙的功效十分强大 , 但也许了解不宜多食的人群 。

    推荐阅读