为什么不能把饭压平，一小半碗米饭能在电饭锅里加热

为什么不能把饭压平

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不能把饭压平是因为会影响口感，饭要蓬松口感才更好，压饭把米饭压紧，会导致口感不松软。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
一小半碗米饭能在电饭锅里加热电饭锅可以热米饭。热饭时只要往锅里加一点水，然后把剩下的米饭鋪平，使其均匀受热，盖上盖就可加热了，其实就是进行了第二次蒸米饭的过程。

电饭锅蒸米饭

主料米一份。

做法：

1.首先，把米放进电饭锅里面。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭。

【为什么不能把饭压平，一小半碗米饭能在电饭锅里加热】2.然后倒入适当的水，把米洗干净。

3.把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

4.米淘干净以后，放入适当的清水。

5.水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

6.然后把电饭锅内胆四周的水擦干净，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子，插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。

7.如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸熟

8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃了。
盛米饭为什么不能压平
1、给客人盛饭时把饭压紧，虽是热情好客的表示，但饭盛得过满会显得很不礼貌。
2、饭盛得太满，不好给自己夹菜，看着也不美观，通常饭盛到碗的三分之二即可。以上是盛米饭为什么不能弄鼓的原因。
为什么说饭不能压
打饭不压饭是因为如果在盛饭的时候把饭用力的去压，就使得饭很硬，使得饭进入到胃里面不容易消化，影响身体健康。一碗饭，柔软的萱萱透透的吃了舒服，心里舒服身体还舒服，如果是压的硬硬的，那么吃着不方便也不舒服，所以说，盛饭不能压。

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打饭不压饭介绍

有人盛饭时不仅盛得多还要用饭勺狠狠地把饭压紧，直至满满的为止。这当然是热情好客的表示，但饭盛得过满会让人不舒服，也是对人的不尊重。

米饭压平了就不透气也不蓬松，吃的时候口感也不好吃，要是剩米饭上锅馏的时候也馏不热，剩米饭馏不到我们吃会得病，还会呕吐中毒很危险的，健康最重要，所以我们平时做的时候要掌握好量，看家里几个人吃饭，尽量做的差不多就行，不要吃剩米饭最好。

如果是给别人盛饭，特别是客人，打饭时不能压，压了之后饭就是比较多了这是对人的不尊重，就好像人家跟吃不起饭似得你要整这么多。

把饭放在碗里叫什么
把饭按平了，就把米饭粒之间的空隙缩小了，影响口感。
为什么有的人说压饭不好吃
科学来说，将饭挤压后，同样吃一口，会增加胃的负担，长时间食用，对身体自然有损坏。仅此而已