鲜香虾仁蔬菜粥

鲜香虾仁蔬菜粥的做法并不难 , 这里就不多介绍了 , 下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧 。鲜香虾仁蔬菜粥
材料
        鲜香虾仁蔬菜粥 大米 , 盐 , 花生油 , 菠菜 , 胡萝卜 , 牛肉粉 , 虾仁
鲜香虾仁蔬菜粥的做法
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍
很多人大概觉得早上做粥时间很赶 , 其实不然 , 腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠 , 香馥 。虾仁一般都采用滑炒的方式 , 这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩 。
让炒出来的虾仁又大有鲜脆 , 最好的方法是在虾仁洗净以后 , 用干净的纱布或厨房用纸包嚷住 , 充分吸干水分 , 这样可以避免炒的过程中虾仁缩水 。
另外 , 虾仁属于易熟食材 , 烹调时间不宜太长 , 时间过长也容易将虾仁炒得又老又小 。
鲜香虾仁蔬菜粥的适宜人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物 , 患有皮肤疥癣者忌食 。
【鲜香虾仁蔬菜粥】

    推荐阅读