春天吃什么粥养生 教你3种养生粥
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1、黑米粥
做法：黑米80克 ， 大米20克、红枣40克 ， 枸杞子5克 。白糖5克 。黑米淘洗干净 ， 浸泡5小时；大米洗净 ， 浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净 。锅置火上 ， 放入黑米、大米、红枣和适量清水 ， 大火煮沸后转入小火熬煮成粥 ， 再加入枸杞子煮5分钟 ， 用白糖调味即可 。
功效：黑米性平味甘 ， 含15种氨基酸及多种维生素 ， 能益肝补脾 ， 养胃滋肾 ， 为进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损 ， 妇女产后体虚 。
2、红枣粥
做法：薏米50克 ， 红枣10枚 ， 糯米100克 ， 红糖适量 。将薏米、糯米分别淘洗干净 ， 用清水浸泡4小时 ， 捞出沥干；红枣洗净沥干 。把薏米、糯米一起放入锅内 ， 倒入适量（800毫升）清水 ， 先用大火煮开后转至小火 ， 再加入红枣 ， 熬至米粒糊化成粥状 ， 即可盛出食用 ， 依照个人偏好可加红糖 。
功效：红枣补气血 ， 益肝健脾和胃 ， 温补阳气 。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等 。
3、牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟 ， 去米汤 ， 加入牛奶 ， 文火煮成粥 ， 加入白糖搅拌 ， 充分溶解即成 。
【春天吃什么粥养生 教你3种养生粥】功效：可补虚损 ， 健脾胃 ， 润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
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