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1、如果在冬天肉汤应该能保存四五天，但是如果是夏天，每天煮沸一次应该能保存一天，但是建议不要频繁的煮，这样会使肉汤变味，营养物质减少，反而对身体不利 。可以一次煮肉汤量少一点，随煮随喝 。
【冬天的汤放了三天 冬天汤可以放几天】2、肉汤长时间暴露在空气当中，就很容易感染细菌，从而导致其变质 。所以没喝完的汤一定要用保鲜膜或者盖子密封，以免滋生细菌 。隔夜汤最好不要放在金属器皿中存放 。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定 。因此，隔夜汤最好是密封存放在玻璃或陶瓷等器皿里面 。
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