青椒土豆片炒肉——抗衰老补充维生素
说起家常菜 ， 相信大家一定是吃过青椒炒土豆片 ， 是非常有人气的一款菜肴 ， 都是一些我们常见的食材搭配起来 ， 这款菜肴在制作的时候是需要很好的掌握火候 ， 美味又营养 ， 下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法和步骤吧 。
青椒土豆片炒肉
材料：青椒、土豆、猪里脊肉(切片)、生姜、葱、蒜等
做法：
1、我们先准备好各种食材 ， 然后就是去掉土豆的皮 ， 洗干净 ， 将青椒去蒂后洗干净了 。
2、将青椒和土豆切成片 ， 将葱姜切丝 ， 作为备用 。
3、猪肉切薄片放碗中 ， 加入淀粉 ， 料酒 ， 生抽抓匀 ， 腌5分钟 。
4、锅中放油 ， 烧至5成热 ， 下土豆片煎至8成熟捞出备用 。
5、锅中留底油烧热 ， 下葱姜丝爆香 ， 接着下煨好的猪肉片煸炒至断生 ， 肉色发白 。
6、加入土豆片 ， 放料酒煸炒 ， 放生抽调味放入白糖 放盐 。
7、最后加入青椒片 ， 加入少量水烧开 ， 翻炒几下关火 ， 最后加入1克味精翻拌均匀出锅 。
【青椒土豆片炒肉——抗衰老补充维生素】
功效：青椒是含有丰富的维生素和胡萝卜素 ， 我们食用是有很好的促进消化和加快脂肪代谢的功效 ， 猪肉是含有丰富的铁 ， 对于改善缺铁性贫血是有很好的作用 ， 猪肉中含有的维生素B1也是非常的丰富 ， 土豆片是可以很好的美容抗衰老 ， 也是非常的有利于消化 。青椒、土豆、猪肉一起搭配食用是非常滋补的食物 ， 可以很的补充身体所需要的维生素 。
上面就是为大家介绍的关于青椒土豆片炒肉的做法了 ， 这款食物不仅是非常的美味滋补 ， 也是减肥人群的佳品 ， 这两款蔬菜是可以很好的减轻猪肉的油腻 ， 我们多吃这款食物也是可以很好的美容抗衰老 。
推荐阅读
- 土豆的种植方法 如何在家种土豆
- 青椒蒸蛋的做法 青椒蒸蛋的制作方法
- 懒人土豆泥的做法 土豆泥的做法
- 土豆排骨汤的做法 怎么做土豆排骨汤
- 土豆焖饭的做法电饭煲 电饭锅版土豆焖饭怎么做
- 芝士土豆泥的做法大全 芝士土豆泥怎么做好吃
- 土豆炖五花肉鸡蛋的做法 土豆炖五花肉鸡蛋怎么做
- 蚝油土豆的做法 蚝油土豆怎么做
- 炸土豆的做法及调料 炸土豆的做法及调料有哪些
- 青椒炒猪肝怎么做 青椒炒猪肝做法是什么