生菜和春菜的区别 生菜和春菜的区别有哪些
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1、品种不同 。生菜和春菜虽然都是莴苣属的植物 ， 但是生菜属于叶用莴苣 ， 春菜是莴苣的一种 ， 既可食用叶片 ， 也可食用根茎 。
2、形状不同 。生菜的叶片宽大 ， 边缘呈波浪形 ， 多是青色的 ， 叶梗短；春菜的叶片相比要更细长 ， 叶片边缘光滑 ， 叶梗长 。
【生菜和春菜的区别 生菜和春菜的区别有哪些】3、做法不同 。生菜可直接生吃 ， 吃起来脆嫩爽口；春菜是炒熟之后食用的 ， 很少生食 。
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