宝宝咖喱面做法窍门 宝宝咖喱面需要注意什么
【宝宝咖喱面做法窍门 宝宝咖喱面需要注意什么】
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1、材料用量：洋葱1个、土豆1个、胡萝卜两小根、西兰花半颗、咖喱块2人份、面条若干 。
2、做法：先将蔬菜都洗干净 ， 洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块；西兰花掰开 ， 做水 ， 水开后焯1-2分钟 ， 变色即可；西兰花捞出过凉水 ， 一旁滤干；做锅 ， 锅热后放入适量油 ， 加入土豆、胡萝卜翻炒 ， 翻炒1-2分钟后加入洋葱 ；加水 ， 没过菜即可 ， 待水加热片刻放入咖喱块；熬上一会 ， 待咖喱块融化 ， 放入西兰花出锅即可；面条下锅煮熟 ， 过凉水后浇汁即可 。
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