文章插图
1、用砖块砌一个1m*1.5m的长方形 ， 在高60cm处铺设钢板 ， 钢板要正好覆盖整个砌好的长方形 。钢板上在砌10cm铺设铁纱网 ， 又砌20cm（可根据自己的需求烤制多少决定） 。
2、在砌好的炉子最下层开一个洞将煤炭点燃后放进去 ， 最上层放上剪成一颗一颗的新鲜桂圆 。
【桂圆肉干制作方法柴火烧 桂圆干怎么柴火烘干】3、烤制开始后要不断的翻桂圆 ， 以保证烤的均匀 。也要随时添加炭火避免熄火或者火力不旺 。持续30小时左右的时间自制的干桂圆就出炉了 。
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