冬将至，勿忘多喝茶

天渐渐冷了，秋将去，冬即至。冬天天气干燥，容易上火，怕上火，请多喝茶。茶最伟大的功能就是去火排毒。

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茶本是一味药，所有的药书都记载茶的性、味与作用，同时所有的药书都认为茶性寒味苦，陆羽《茶经》中说"茶之为用，味至寒" ，《新修本草·木部》中说"茗,苦荼，味甘苦，微寒无毒" ，陈藏器《本草拾遗》中说:"茗，苦，寒破热气" ，李时珍《本草纲目》:"茶苦而寒，最能降火" 。《茶经》的味至寒，其实是指性至寒。
【冬将至，勿忘多喝茶】

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去火茶叶排行
一、不发酵的绿茶：茶性最寒，当身体火气大的时候，用相生相克的原理，所以绿茶去火最佳。
绿茶未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。