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1、豆皮不能冷冻保存 。
【豆皮可以冰冻保存吗，豆皮放冷藏还是放冰冻】2、豆皮的最佳温度存放温度在5-15度之间 ， 如果低于这个温度会破坏豆皮的分子结构 ， 导致豆皮营养缺失 。且冰冻的豆制品都不宜频繁、过量食用 ， 豆制品在经过冷冻后会产生一种酸性物质 ， 食用过多不利于人体健康 。
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