花螺啥煮完肉是硬的
1、因为煮的时间久 。正确的煮法是，螺洗净，冷水的时候就入锅，在水里滴几滴食用油便于螺肉挑出 。视螺的大小，一般水开3到5分钟必须捞出螺 。这样螺肉就非常鲜嫩了 。
2、海螺刷洗干净，冷水下锅 。
【花螺啥煮完肉是硬的】3、放入葱段、姜片 。
4、水开后，大海螺煮10到15分钟，中小海螺煮3到5分钟 。
5、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁 。用新鲜的姜榨汁，加入白醋，也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁 。
推荐阅读
- 花螺啥煮完肉是硬的 为什么煮完的花螺肉比较硬
- 清蒸花螺窍门 清蒸花螺如何做
- 花螺怎么做味道更加鲜美
- 花螺清蒸要多久时间 清蒸花螺蒸几分钟
- 压力锅煮完肉多长时间 压力锅炖肉几分钟
- 花螺的功效与作用
- 花螺怎么吃哪个部位
- 凉拌花螺需要用到哪些食材，拌花螺配料放什么
- 打完肉毒素几天可以化妆
- 花螺第二天还能吃吗