无花果干吃前用洗吗 无花果干怎么保存

说到水果 , 无花果深受人们喜爱 。无花果干由无花果烘干制成 。新鲜的水果 , 都是需要洗净食用 。那么烘干了的水果还需要洗净吗?无花果干的药用价值很高 , 是绿色食品 。味道甘甜 , 但是不容易保存 。今天 , 小编就来和大家一起深入了解无花果干 。它应该如何保存呢?

无花果干吃前用洗吗 无花果干怎么保存

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无花果干吃前用洗吗
【无花果干吃前用洗吗 无花果干怎么保存】干无花果既可以直接食 , 也可以根据自己的爱好用水冲洗下 , 无花果干可以泡水、泡果汁甚至泡酒 , 还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料 。无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖 , 用沸水冲泡饮用的 , 能够有效治疗消化不良 。
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无花果干怎么保存
1、存放着凉爽干燥的地方 , 保存在玻璃瓶中密封 , 储存时可放一些茶叶洗潮 。
2、也可以在储存的容器中放一包干燥剂 , 放冰箱保存必须密封好 , 不然会吸收冰箱中的水分 。
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无花果干一天吃多少好
无花果干一天吃一把最好 , 无花果干是零食 , 每天最好不要吃超过一把的量 。无花果干物质含量很高 , 其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3% , 果糖占31.2%而蔗糖占7.82% 。所以热卡较低 , 在日本被称为低热量食品 。无花果干可以食用 , 非常的方便 。吃的时候不用去皮和果核 , 直接放在嘴里嚼食就可以了 。如此方便的美食但是还是要适量吃才好 。
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吃无花果干的好处
1、利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质 , 具有抗炎消肿之功 , 可利咽消肿 。
2、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 , 可减少脂肪在血管内的沉积 , 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
3、通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 , 能帮助人体对食物的消化 , 促进食欲 , 又因其含有多种脂类 , 故具有润肠通便的效果 。
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4、减肥
无花果干物质含量很高 , 鲜果为14-20% , 干果达70%以上 。其中 , 可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重) , 果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重) 。所以热卡较低 , 在日本被称为低热量食品 。国内医学研究证明 , 是一种减肥保健食品 。
5、抗衰老
无花果含有多糖 , 占6.49%(干重) , 主要为阿拉伯糖和半乳糖 , 对抗衰老有一定作用 。
6、抗癌
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类 。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等 。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分 。
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总的来说 , 一般干的水果包含了更多的营养元素 , 有着许多功效与作用 。我们一定要注意的是 , 需要将无花果干密封保存 , 这样才不会潮解 。也不要把它当做零食吃 , 过度盲目食用 , 会不利于身体健康 。

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