文章插图
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法是最适合鲈鱼的做法之一，最大程度的保留了鲈鱼细嫩鲜美的特点，而且营养不流失，营养丰富能补脑，进入六月高考季，让学生多吃点鱼是很好的 。
清蒸鲈鱼的烹饪方法就是蒸，蒸的时间长短直接决定了鱼肉的口感，时间短了不熟带血，时间长了鱼肉发硬不鲜嫩，所以蒸几分钟才是关键，分享给大家一个鱼肉鲜嫩多汁的好做法 。
1、新鲜鲈鱼处理干净，在脊背处用刀切开，把鲈鱼分为两半，鲈鱼可以平铺到盘中，减少烹饪时间 。在鱼身上改刀，一边切三道就可以了 。
文章插图
2、盘底放上姜丝，葱丝，将鱼平铺在上面，抹料酒，抹盐，咸鱼淡肉，盐可以稍微多一些更加有味道 。鱼身上再放一些姜丝和葱丝 。
文章插图
3、用大蒸锅，大火烧开水以后，将鲈鱼放入蒸锅，开始计时，7分钟马上关火，然后再焖2分钟，将汤汁和葱姜丝剔除掉 。
文章插图
【清蒸鲈鱼的做法教程 鲈鱼蒸几分钟口感最好】4、浇上蒸鱼豉油，重新放上姜丝和葱丝，一勺玉米油或色拉油烧开（放入几粒花椒），均匀地浇在鱼身上，点缀一些香菜之类的就可以了 。
文章插图
推荐阅读
- 洽川一十百千万指的是什么
- 改善面部皱纹的方式 脸部皱纹怎么去除最快最好
- 液压机怎么调压力
- 兔子不能洗澡的2个原因 兔子为什么不能洗澡
- 巴沙鱼怎么做好吃又简单 巴沙鱼的做法介绍
- 蜗牛的种类
- 哟的拼音和组词 汉字哟组词
- 进击的巨人2怎么改中文
- 富贵高雅的微信名有哪些，微信名字富贵
- 最新最流行的4种衣服颜色 2023流行什么颜色的衣服