腊月养生食谱

您好: 饮食调养有三宜: 一宜粥糜: 古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥 。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气 。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖,精力倍增 。民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯 。冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的玉米粥,滋补肝肾的红薯粥等 。二宜温热之品: 以取阳生阴长之义 。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等 。冬季每晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益 。体肥胶者忌肥甘温热厚味 。三宜坚果之吕: 冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等 。
【腊月养生食谱】

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